Första luckan är öppnad på julkalendern

Foto: Copyright 2020. All rights reserved

Hej

Första december är alltid en speciell dag. Dels för att den riktiga nedräkningen fram till jul börjar. Samt att idag är dagen då man äntligen får börja öppna sina julkalendrar. Plus att julkalendern på tv börjar. Första luckan är öppnad på julkalendern. Ifjol hade jag en stress och press första december. För det var dagen då julkalendern JULKLAPPSSÄCKEN som jag jobbat natt som dag med i flera veckor innan hade sin premiär dag. Visst var det jätteroligt att se om jag kunde dra det lasset ensam och få ihop alla trådarna. Ja kalendern fanns även med i den grupp jag då var med i men det var jag som drev även detta projektet.

Allt gick perfekt och julkalendern blev mycket lyckad åt alla håll. Ska jag vara ärlig så är det ändå lite skönt att inte dra sådana lass i år.

Första luckan är öppnad på julkalendern

Brukar ni köpa er egna julkalendrar eller tycker ni att det är trams? De senaste åren har det varit kanon viktigt för mig att kunna ha en egen julkalender. Ofta väljer jag med omsorg i den stora djungel som det faktiskt är med alla olika typer av kalendrar som finns. I år föll valet på en kalender från Pärlans Konfektyr.  Bakom luckorna finns 24 bitar kola i choklad, alla med sina egna karaktärer. Jag sprang på Pärlan i samband med att jag besökte Choklad festivalen för något år sedan.

Kaffe och en bit kola

Ifjol sålde deras kalendrar slut så jag blev utan så i år köpte jag en på momangen bara för att slippa bli utan. Pärlans Konfektyr ägnar sig åt ett delikat hantverk – kolor och kolasås kokas på grädde och smör, inga konstigheter, bara äkta råvaror. Idag var smaken choklad vilken var precis så där god till kaffet efter lunchen som jag önskat och redan visste.

Det är allt en speciell känsla att öppna dagens lucka i kalendern. Den lyckan och spänningen försvinner nog aldrig från en. Spelar nog ingen roll om man är gammal eller ung. Lyckorus med andra ord.

 Favoritställe på Södermalm

Att gå in på Pärlans lilla butik i nära anslutning till Nytorget på Söder är som att kliva tillbaka på 1930 talet då kolan hade sin storhetstid. Inredning, musiken och till och med kläderna på de anställda tar dig tillbaka till 30-talet. Butiken och miljön har sin charm men kolorna är ren och skär magi. Just därför återvänder jag gång på gång.

Har man riktig tur kan man se när de kokar genom fönsterna mellan butik och kokeri som visar hela tillverkningen. De ägnar sig åt ett delikat hantverk. Kolor och kolasås kokas på färsk grädde, äkta smör och prima socker på klassiskt franskt vis. Jag blev helt såld på deras underbara kolor sedan första gången.