GT Workshop på Stockholms Bränneri

Foto: Copyright 2025 All rights reserved

 

Hej

Fredagsmorgon och precis som vanligt en ledig sådan. P jobbar idag så jag får roa mig på egen hand. Skämt å sido så lekte vi semester igår så det går verkligen ingen nöd på oss. Jag har faktiskt en hel del att fixa med kring Tildas student på torsdag så för mig kommer dagen rulla på ändå. Igår var vi på något riktigt kul nämligen GT Workshop på Stockholms Bränneri. För mig är eller var Stockholms bränneri  mest bra på drinkar vilket jag nu lärt mig var något helt annat från början och så vidare.

GT Workshop på Stockholms Bränneri

Alltså Stockholm levde igår kan jag säga. Hela vår vackra huvudstad hade längtat efter sommarens första varma dag på riktigt länge nu kändes det som. Är det något jag älskar är det att dansa genom staden på sommarkvällarna. Innan vi drog oss in till Söder gick vi en härlig promenad här hemma i det vackra vädret och köpte mjukglass på Bakfickan. Egentligen är inte mjukglass min favoglass men det är bara så att det ska ätas varje sommar en gång. Bara därför att liksom eller hur man nu säger.

Långbro hit och Långbro dit

Mycket Långbro blir det så klart när jag både bor och jobbar här eller där. Hur som i onsdags när P kom över och vi äntligen fick helg igen slank vi ner på Värdshuset och satte oss i solen och andades livet. På tal om något helt annorlunda så grejen att ändra mitt livs motto i år måste varit en av mina bättre val från tro hopp längtan till Andas Leva Älska. Halleluja vad jag andas lever och älskar livet just nu.

Gin & Tonic skola

Ajdå nejdå jag glömde inte men ville få med lite annat också i samma inlägg. Som sagt igår var vi på workshop där vi fick lära oss mer om historien bakom den klassiska drycken, nya tonictrender, destilleriets egen gin och hur man skapar magi med ingredienserna och kommer fram till de bästa smakkombinationerna. Vi fick även skapa tre egna Gin & Tonic.

Stockholms Bränneri ligger i en gammal Jaguarverkstad på Södermalm i Stockholm. Vi grundades 2016 av Anna och Calle och är det första hantverksdestilleriet i Stockholm. Det ursprungliga ginreceptet utvecklades för deras äktenskap.

Att blanda egna GT var riktigt roligt men samtidigt lite svårt. Det jag inte alls tänkt på innan var att tonic sorten hade sådan betydelse för hur drinken skulle smaka och vilket håll man skulle gå åt.

P och jag tänkte lite olika och skapade helt olika. Jag ville gå mot en runda och sötare kanske fruktigare medan min stjärna gick åt mer friskt. Verkligen en toppen kväll vi hade igår. Kul även att se destilleriet genom de stora glasen som var väggen mellan själva verkstaden eller vad man nu ska kalla det.