Hej.
Vakande i morse och var så vansinnigt sugen på Bonnakringlor. Trist bara att skafferierna saknande hjortronsalt.
Är det något som jag verkligen tycker om från Bonnalandet så är det Bonnakringlor.
Jag tror att det var min morfars ”hemsamarit” som de kallades förr som introducerade dessa läckerheter för mig. När samariten varit där kunde jag och min syster sitta och mums tills fatet var tomt. Kul är att Tilda och Marcel gillar dem lika mycket som jag. så jag får nog gå till ICA under dagen och löpa med mig det magiska saltet hem.
Recept för er som vågar prova Bonnakringlor.
Ingredienser
8 dl rågsikt
2 msk socker
0,5 tsk salt
3 tsk hjorthornssalt
100 g smör
3 dl gräddfil
Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Smula i smör och nyp in smöret i mjölblandningen. Häll i gräddfilen och knåda i hop till en deg. Dela i 24 bitar, rulla (10-12 cm) och forma runda kringlor. Häll strösocker i ett fat eller vid skål, lägg kringlan i sockret och se till att sockret sitter på hela kringlans översida, dvs den som är ner i sockret. Lägg kringlorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen på 250° i ca 8 minuter.
Jag har aldrig hört talas om dessa kringlor. Kul att du delar med dig av receptet. De låter väldigt goda. 🙂
Spännande, jag har nog aldrig hört talas om dessa kringlor tidigare. De ser mumsiga ut i alla fall! Hoppas du får med dig saltet hem idag så det blir några bakade. 🙂
Det är alltid kul o läsa recept man aldrig hört talas om innan. Kul att du delar med dig av detta o att det fanns en bakgrund bakom
Hm detta har jag aldrig hört talas om 😮 Men låter spännande och ser gott ut, jag ska absolut testa!
Kul att du delar med dig av receptet 😊 har aldrig hört om dom eller ätit dom någon gång men det är värt att testa 😊 tack för tipset 😊
Jag har aldrig hört talas om dessa kringlor, men de ser väldigt goda ut. 😋😃
Aldrig hört talas som men de lät riktigt gott 😊
Oj de där har jag nog aldrig smakat men det såg riktigt gott ut 💕
Det tycker jag verkligen du skall göra, inhandla saltet så du kan göra detta! Det ser gott ut, sugen på att baka jag med. Haha.
Har aldrig smakat detta men det såg gott ut! Aldrig hört om hjortronsalt 😮 Tack för tipset, får testa detta någon gång 🙂
Instämmer i kören här bland kommentarerna, jag har aldrig hört talas om det förut. Äter man dom som fikabröd? Jag har hamnat i en bakperiod för stunden så det är inte alls omöjligt att jag prövar på detta!
Hm, spännande.. Detta har jag ej provat på faktiskt och såg ganska enkelt ut ! 😀 Så man kanske får ta och prova!
Aldrig hört förut! Kanske värt ett försök att baka dem 🌸
Åh nu blev jag sååå sugen på kringlor, när jag var liten så bakade farmor alltid dessa & dem är mina favoriter ännu 😊
Aldrig hört talas om det eller sett såna måste fråga mamma sen hon vet säkert nå om dom 🤩
Men så gott, så fint minne du har från din morfar. Kan tänka mig att din barn gillar dom 🙂 hoppas att du kom iväg och handlade de magiska saltet 🙂
Har faktiskt aldrig hört talas om dessa kri glor innan. Kul att du delar med dig o ska försöka mig på dessa någon gång
Säger som de andra, jag har aldrig hört talas om sådana kringlor. Låter väldigt gott 🙂 Ska kolla med min bagare här hemma om han vet vad det är 😛
Gud vad spännande, har aldrig hört talas om det faktiskt ^^
Jag som brukar känna till det mesta som är gott, men dessa? nej! ser sjukt goda ut!
Det här har jag aldrig hört talas om. Det låter verkligen både gott och spännande. Måste nog prova att baka sådana inom en snar framtid!
bonnakringlor var något helt nytt för mig, aldrig hört talas om! Mycket duktigt av dig att ställa dig och baka när du blir sugen 🙂
Aldrig hört talas om dessa klingror. Men dom ser verkligen goda ut
Men mums! Det här vill jag verkligen testa. Låter helt sagolikt i mina öron som älskar bröd och sött 😀
har nog aldrig provat dessa tidigare, men låter helt klart som om jag måste ta och göra det inom en snar framtid. MUMS! Vad äter man till? Är det typ som ett bröd med lite smör och ost eller är det en bulle? Så förvirrad, hahah <3
Sådana har jag aldrig ätit, men jag tycker de ser jättegoda ut.
Spännande, jag har aldrig ätit dem och aldrig sett dem förrut. Vad är bonnalandet (jag som inte är allmän bildad haha)
Ohh dessa kringlor kände jag inte alls till, vad roligt, så fin story kring allt med, <3
Jag har aldrig hört talas om det 🙂 Är det fika eller mer matbröd? 🙂 Så roligt att dom också tycker om dom så mycket 🙂
Hemsamarit så himla gulligt, var flera år sedan jag hörde det ordet :). Det där låter också väldans gott och inte speciellt svårt verkar det heller :D. Får kanske ta och prova 🙂
Har aldrig hört om dessa förut men blev sugen på att prova 🙂
Åh, vad det både ser och låter gott.! Blir så sugen på att testa själv att göra dessa. 🙂
Ja, hemsamarit – det var min farmors yrke med 🙂
Aldrig hört talas om dessa kringlor men dem ser otroligt goda ut så det måste man nästa prova göra någon gång. kramiz<3